Schlemmer Samstag: selbstgemachte Hafermilch

Schlemmer Samstag: selbstgemachte Hafermilch

Es ist wieder Schlemmer Samstag. Heute stelle ich euch mein Rezept für meine Hafermilch vor. Ich verwende sie häufig, besonders für mein morgendliches Müsli und daher muss ich ca. jeden zweiten oder spätestens dritten Tag Frische herstellen. Es ist richtig einfach. Wenn ich schon früher auf die Idee gekommen wäre meine eigene Pflanzenmilch zu machen, hätte ich mir einige Jahre […]

Zeit schenken

Zeit schenken

Hallo alle miteinander :-). Ich hoffe ihr hattet einen guten Start in die Woche? Heute treibt mich das Thema Schenken und sinnvolle Geschenke um. Unsere kleine Maus ist am Wochenende 2 Jahre alt geworden und hat auch einiges an Geschenken bekommen. Doch was ist ein wirklich sinnvolles Geschenk? Es soll vom Herzen kommen und sagen: “Ich hab’ dich gern.” Können […]

Schlemmer Samstag: Gebratene Reisbällchen

Schlemmer Samstag: Gebratene Reisbällchen

Hallo alle miteinander und herzlich willkommen zu ersten offiziellen Schlemmer Samstag. Heute gibt es gebratene Reisbällchen. Sehr lecker und für manch Unwissenden auf den ersten Blick fast nicht von Fleischbällchen zu unterscheiden ;-).   Das Rezept Ihr braucht für ca. 18 Reisbällchen:  125gr Reis 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen (nach Geschmack auch nur eine) 70gr Tomatenmark (in den kleinen Konserven, die es […]

Haare waschen ohne Shampoo – #nopoo

Haare waschen ohne Shampoo – #nopoo

Der September neigt sich dem Ende zu und der Blog besteht nun auch bald 2 Monate. Es freut mich riesig, dass ihr mich seitdem begleitet. Heute geht es um das Thema Haare waschen. Ja, es gibt die Otto Normalverbraucher Standardwäsche. Aber es gibt auch jede Menge umweltfreundliche Alternativen.   Mikroplastik im Shampoo   Ihr fragt euch sicher, was die Fische […]

Rezept: Glutenfreies Brot

Rezept: Glutenfreies Brot

  Hallo alle miteinander, Letzten Samstag habe ich mein Schokoaufstrich mit euch geteilt, heute bekommt ihr das Brotrezept dazu. Nur zur Erwähnung: wenn ihr nicht auf Gluten in eurer Ernährung verzichtet, könnt ihr das Rezept auch mit Weizen-, Roggen-, Dinkel- oder Gerstenmehl nachbacken. Das Rezept Ihr braucht: 500gr glutenfreies Mehl (Buchweizen, Reis, Hanf, Kürbiskern, Sonnenblumen…) 0,5l Wasser 1 Würfel Hefe 2 […]

Denkanstoß für ein gesünderes und nachhaltigeres Leben

Denkanstoß für ein gesünderes und nachhaltigeres Leben

Warum entscheiden sich weltweit immer mehr Menschen für einen grünen, ökologischen Lebensstil? Gerne möchte ich euch zeigen, welche Motivation hinter einer veganen Lebensweise steckt. Allerdings verwende ich diesen Ausdruck nur dieses eine Mal. Ich bevorzuge für mich auf die Ernährung bezogen den Begriff “pflanzenbasiert”, allgemein auf den Lebensstil bezogen spreche ich von grün . Denn leider weckt der Ausdruck “vegan” […]

Minimalismus im Kinderzimmer?

Minimalismus im Kinderzimmer?

Heute will ich mich einem Thema widmen, dass sicher die meisten Eltern kennen: das Chaos im Kinderzimmer.   Spielzeug soweit das Auge reicht Ich will jetzt nicht sofort auf unsere Situation Zuhause zu sprechen kommen. Viel mehr will ich versuchen, ein Bild eines typischen, deutschen Kinderzimmer zu zeichnen. Und mein Wissen als Pädagogin und später auch meine Erfahrung als Mama […]

Rezept: Nussfreier Schokoaufstrich

Rezept: Nussfreier Schokoaufstrich

  Zum Wochenende teile ich mein erstes Rezept mit euch. Es dauerte eine Weile bis ich die Idee hatte einfach mal selbst eine Schokocreme anzurühren. Ich habe ein paar Versuche gebraucht. Heraus kam ein sehr leckerer Nuss- und Glutenfreier Schokobrotaufstrich .     Das Rezept Ihr braucht für etwa 3 Portionen: 1 kleine Schale bzw. 1 Gefäß, in dem ihr […]

Mein Weg zu Zero Waste

Mein Weg zu Zero Waste

Eines meiner Hauptthemen ist Zero Waste, ins Deutsche übersetzt heißt es “Null (also kein) Müll”. Naja, der Name greift nach den Sternen und bis dahin ist es ein noch weiter Weg. Was hat es genau damit auf sich? Das will ich im heutigen Post gerne mit euch teilen.   Es begann in Mill Valley… Genauer gesagt in Downtown San Francisco […]

Das Problem mit dem Plastik

Das Problem mit dem Plastik

Nun ist es bereits September. Der Herbst steht vor der Tür und es regnet, regnet, regnet… Ich will mich aber nicht beschweren. Insgesamt mag ich die kühlere Jahreszeit viel mehr. Ich liebe die frische Herbstluft am Morgen und das bunte Laub der Bäume…   Im heutigen Post will ich mich der Plastikthematik widmen. In diesem früheren Post habe ich das Thema […]