Rezept: Nussfreier Schokoaufstrich
Zum Wochenende teile ich mein erstes Rezept mit euch.
Es dauerte eine Weile bis ich die Idee hatte einfach mal selbst eine Schokocreme anzurühren. Ich habe ein paar Versuche gebraucht. Heraus kam ein sehr leckerer Nuss- und Glutenfreier Schokobrotaufstrich .
Das Rezept
Ihr braucht für etwa 3 Portionen:
1 kleine Schale bzw. 1 Gefäß, in dem ihr die Creme anrühren könnt
2 gehäufte Teelöffel Kakaopulver (Ich verwende das von Kakao Express. Leider gibt es das nur in der Plastikverpackung
1 Teelöffel Pflanzenmilch (z.B. Hafer oder Soja)
1 Teelöffel Sonnenblumenöl
Hier findet ihr die Quellen dazu:
https://www.theguardian.com/environment/2017/sep/13/chocolate-industry-drives-rainforest-disaster-in-ivory-coast http://www.spiegel.de/wirtschaft/elfenbeinkueste-wie-fuer-schokolade-der-regenwald-zerstoert-wird-a-1167325.html
Verrührt die Zutaten, bis eine cremige Masse entsteht. Je nach gewünschter Konsistenz fügt ihr noch Kakaopulver oder Pflanzenmilch hinzu. Ich selbst mag es eher dickflüssiger. Dann lässt sich die Creme besser auf dem Brot verteilen.
Das war auch schon alles. Aus drei Zutaten zaubert ihr in weniger als 5 Minuten einen leckeren Schokoaufstrich.
Ich lege mir gerne noch Bananen mit aufs Brot. Das gibt dem Ganzen eine leicht fruchtige Note.
Lasst es mich gerne wissen, wenn ihr den Aufstrich ausprobiert habt. Ich selbst habe den heutigen Post sehr genossen
Euch noch weiterhin ein schönes Wochenende.
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